Fayakhun Berbagi Tips Sukses Jualan Mie Ayam



Sekilas memang nampak sepele, tapi siapa sangka bisnis mie ayam mampu menghasilkan omset jutaan rupiah. Itulah yang dirasakan oleh Fayakhun, penjual mie ayam asal Wonosari, Gunung Kidul, DIY. Awalnya ia nekad mencoba bisnis ini sebagai tumpuan ekonomi karena di kampungnya sulit mencari pekerjaan atau membuka bisnis. Ia nekad pergi ke kota dan menjajakan mie ayam keliling.
Berkat kegigihannya, lambat laun bisnis Fayakhun berkembang pesat. Ia bahkan telah memiliki 3 cabang, yakni di Jogja, Klaten, dan Solo. Karyawannya saat ini sejumlah 15 orang. Ketika ditanya rahasia suksesnya sampai bisa membuka cabang, ia menjawab dengan enteng. “Untuk membuka cabang berikutnya, pastikan cabang yang pertama sudah berjalan dengan baik dan menghasilkan, sehingga dapat diterapkan di cabang lainnya,” tutur Fayakhun.
Fayakhun juga mengungkapkan pentingnya sistem manajerial yang profesional. Untuk membuka cabang, sistem yang ada di cabang pertama, mulai sistem produksi, pelayanan pelanggan, pemasaran, interior, penyajian, manajemen dapur, SDM dan keuangan, harus ditata dengan baik. “Kalau sistem ini sudah berjalan, maka akan mudah dijadikan referensi di cabang lain. Penting juga untuk menuangkan sistem tersebut dalam buku manual atau pun System Operational Procedure (SOP), dengan SOP tersebut akan lebih mudah membuat cabang berikutnya,” lanjut Fayakhun.
Sistem itulah yang dapat diduplikasikan terus-menerus ke cabang-cabang yang akan dibuka. Lalu jika sudah mempunyai cabang-cabang lain dan mempunyai sistem yang kuat, hal tersebut bisa ditawarkan ke program kemitraan dan waralaba. Hal in menurut Fayakhun, akan mengembangkan bisnis lebih besar lagi.
Dalam membuat SOP, Fayakhun menyarankan selain dengan membuat tulisan dan alur kerja, dapat juga membuatnya dengan video shooting, audio recording, atau kumpulan photo-photo. Sehingga akan lebih memudahkan. Namun yang perlu disadari, mengelola 1 kios dengan 3 kios adalah hal berbeda, sehingga mengelola lebih banyak cabang akan memiliki tantangan yang lebih menarik. “Kita akan mengelola sumber daya manusia yang lebih banyak, sehingga akan membentuk diri kita menjadi pemimpin bisnis yang lebih kokoh,” ungkapnya. 
Untuk membangun tim kerja yang baik, maka harus menyelaraskan visi, misi, dan budaya yang diciptakan. Pemberian pelatihan-pelatihan penting dilakukan guna meningkatkan kemampuan atau keterampilan tim sehingga mereka siap ditempatkan di mana saja. “Mengelola keuangannya juga akan lebih menyenangkan, karena jika semua kios menghasilkan keuntungan yang baik, kita harus pandai mengatur keuangan dan investasi,” tambah Fayakhun.

Tetapi yang perlu diperhatikan, lanjut Fayakhun, yakni fakta bahwa belum tentu semua cabang akan menghasilkan keuntungan. Karena itu, perlu lebih dipikirkan proses pemasaran dan promosinya agar semua cabang dapat mempunyai hasil yang baik.


Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Fayakhun Andriadi : Kokohkan Kebangsaan dengan Akhlak Mulia

Gambar
Ketua DPD Partai Golkar DKI Jakarta dan anggota DPR RI, Fayakhun Andriadi , sepertinya sadar betul akan pentingnya akhlak. Hal ini karena kedudukan akhlak dalam kehidupan manusia menempati tempat yang penting. Manusia sebagai makhluk individu maupun sosial, sudah semestinya memiliki akhlak sebagai prasyarat kehidupan, sebab jatuh bangunnya suatu masyarakat, tergantung pada bagaimana akhlaknya. Apabila akhlaknya baik, maka sejahteralah lahir dan batinnya. Namun apabila akhlaknya rusak, maka rusaklah lahir dan batinnya. Kejayaan seseorang juga terletak pada akhlaknya yang baik. Akhlak yang baik selalu membuat seseorang menjadi aman, tenang, dan tidak adanya perbuatan yang tercela. Seseorang yang berakhlak mulia selalu melaksanakan kewajiban-kewajibannya. Dia melakukan kewajiban terhadap dirinya sendiri yang menjadi hak dirinya, terhadap Tuhan yang menjadi hak Tuhannya, terhadap makhluk lain, dan terhadap sesama manusia. Begitu pentingnya akhlak di dalam kehidupan, maka akhlak perl...
Terus membaca

Fayakhun Andriadi, Sesalkan Penurunan Partisipasi Politik

Gambar
Fayakhun Andriadi   mengkhawatirkan grafik yang terus menurun ini sangat mengkhawatirkan. Karena tingkat partisipasi politik memilih merupakan indikator perkembangan dan kematangan demokrasi sebuah negara. Penurunan angka partisipasi politik bisa diinterpretasikan sebagai adanya sesuatu yang salah dalam praktek demokrasi di sebuah negara. Karena peningkatan angka Golput dianggap sebagai indikasi apatisme politik warga negara terhadap politik di negaranya. “Meski beberapa ilmuwan politik tidak setuju dengan logika pengambilan kesimpulan yang seperti ini. Namun, secara umum partisipasi politik dianggap sebagai variabel penting demokratisai sebuah negara,” ujar Fayakhun Andriadi . Menurut Fayakhun Andriadi untungnya, pada Pemilu Legislatif 2014 yang baru berlalu, tingkat partisipasi politik pemilih mengalami peningkatan signifikan sebanyak 5 digit persen, dari 70 persen menjadi 75 persen. Fenomena Golput yang sebelumnya dikhawatirkan meningkat tajam, ternyata tidak terjadi....
Terus membaca

Fayakhun Andriadi ; Perhatikan Nasib Pengusaha Kecil

Gambar
FayakhunAndriadi mengomentari rencana kebijakan Pemerintah Provinsi DKI Jakarta yang akan memungut pajak penghasilan sebesar 10 persen dari penguasaha warung tegal (warteg) yang beromzet 160.000 per hari atau 60.000.000 per tahun, menuai kecaman publik. Kebijakan yang didasari atas pemaknaan terhadap Undang-Undang Nomor 28 tahun 2009 tentang Pajak Daerah dan Retribusi Daerah, menurut Fayakhun Andriadi ditafsirkan   secara subjektif dan tidak mengakomodasi sensitivitas masyarakat kecil. Setelah berbagai kritik konstruktif terkait dengan tata kelola penataan kehidupan ibu kota yang belum juga menampakkan perubahan ke arah yang lebih baik, menurut Fayakhun Andriadi Pemprov DKI Jakarta tak urung mengintropeksi diri, bahkan semakin larut dalam egoisme birokratis. Betapa tidak bagi Fayakhun Andriadi rencana pemungutan pajak terhadap usaha warteg hanyalah menambah deretan penderitaan rakyat kecil. Simbol Kerakyatan Menurut Fayakhun Andriadi Alih-alih berusaha memenuhi tun...
Terus membaca